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Os países que são restritos

ão Turquia, França, Bélgica, Holanda, Portugal, Polônia e Romênia. Na América do Sul,

Quanto é caro demais para uma xícara de café?

Preços como 5 libras (R$ 36) sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app Londres ou 7 dólares 💯 (R$ 38) sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app Nova York por uma xícara de café podem ser impensáveis ​​para alguns — mas podem, sportingbet bet365 app 💯 sportingbet bet365 app breve, se tornar realidade graças a uma "tempestade perfeita" de fatores econômicos e ambientais nas principais regiões produtoras de 💯 café do mundo.

O custo dos grãos não torrados negociados nos mercados globais está agora sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app um "nível historicamente alto", 💯 diz a analista Judy Ganes.

Especialistas culpam uma mistura de safras problemáticas, forças de mercado, estoques esgotados — e a fruta 💯 mais fedorenta do mundo.

Então, como chegamos aqui e quanto isso afetará seu café com leite matinal?

Fim do Matérias recomendadas

Em 2024, 💯 uma geada anormal destruiu plantações de café no Brasil, o maior produtor mundial de grãos do tipo arábica — aqueles 💯 comumente usados por baristas.

Essa escassez de grãos fez com que os compradores procurassem países como o Vietnã, o principal produtor 💯 de grãos robusta, que são normalmente usados ​​em misturas instantâneas.

Mas os agricultores de lá enfrentaram a pior seca da região 💯 sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app quase uma década.

As mudanças climáticas têm afetado o desenvolvimento dos pés de café, de acordo com Will Frith, 💯 um consultor de café localizado na cidade de Ho Chi Minh, impactando, porsportingbet bet365 appvez, a produção de grãos.

E então 💯 os agricultores vietnamitas migraram para uma fruta amarela e fedorenta — o durian.

A fruta — que é proibida no transporte 💯 público na Tailândia, Japão, Cingapura e Hong Kong por causa de seu odor — está se mostrando popular na China.

E 💯 os agricultores vietnamitas estão substituindo suas plantações de café por durian para lucrar com esse mercado emergente.

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Episódios

Fim do Que História!

A participação de mercado do durian do Vietnã no mercado chinês quase dobrou entre 2024 💯 e 2024, e alguns estimam que a safra seja cinco vezes mais lucrativa do que o café.

À medida que inundavam 💯 a China com durian, as exportações de café robusta caíram 50% sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app junho sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app comparação com o mesmo 💯 período do ano anterior e os estoques estão "quase esgotados", de acordo com a Organização Internacional do Café.

Exportadores na Colômbia, 💯 Etiópia, Peru e Uganda se destacaram, mas não produziram o suficiente para aliviar o aperto do mercado.

"Bem na época sportingbet bet365 app 💯 sportingbet bet365 app que as coisas começaram a acelerar para a demanda por robusta é bem quando o mundo está lutando por 💯 mais oferta", explica Ganes.

Isso significa que os grãos robusta e arábica agora estão sendo negociados sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app altas quase recordes 💯 nos mercados de commodities.

Renato Garcia Ribeiro, responsável pela área de café no Cepea (Centro de Estudos Avançados sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app Economia 💯 Aplicada), da Esalq/USP, diz que o principal fator que causa a alta de preços mundial não é o plantio de 💯 durian, mas o clima.

“O clima atrapalha bastante desde 2024, quando ocorreram geadas. No ano seguinte, ocorreu bastante chuva e no 💯 ano passado teve muito calor. Agora, a chuva já está atrasada e o desenvolvimento da próxima safra está prejudicado”, diz 💯 ele.

Ele afirma que o clima desfavorável causa uma baixa nos estoques mundiais de café pelo terceiro ano consecutivo.

“No Vietnã, além 💯 desse problema de redução de área, 2024 foi um ano quente e seco. Isso deve prejudicar muito a safra deste 💯 ano, que começa a ser colhida sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app outubro. Esse aumento do preço relacionado à crise de oferta pode inclusive 💯 causar um recuo no consumo de café”, diz.

A mudança na economia global do café deve impactar seu preço de maneira 💯 significativa? A resposta curta: potencialmente.

O atacadista Paul Armstrong acredita que os apreciadores de café podem sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app breve enfrentar a 💯 perspectiva "louca" de pagar mais de 5 libras por uma dose de café no Reino Unido.

"É uma tempestade perfeita no 💯 momento."

Armstrong, que dirige a Carrara Coffee Roasters com sede sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app East Midlands, importa grãos da América do Sul e 💯 da Ásia, que são torrados e enviados para cafés sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app todo o Reino Unido.

Ele diz à sportingbet bet365 app que recentemente 💯 aumentou seus preços, esperando que isso compensasse os preços mais altos que ele paga, mas ele diz que os custos 💯 "só se intensificaram" desde então.

Ele acrescenta que, com alguns de seus estoques terminando nos próximos meses, ele terá que decidir 💯 se repassa mais uma vez os custos mais altos para seus clientes.

Frith diz, no entanto, que alguns segmentos da indústria 💯 estarão mais expostos do que outros.

"É realmente o café sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app quantidade comercial que sofrerá a maior variação. Café instantâneo, 💯 café de supermercado, no posto de gasolina, tudo isso está subindo."

Os números da indústria alertam que um alto preço de 💯 mercado para o café pode não necessariamente se traduzir sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app preços de varejo mais altos.

Felipe Barretto Croce, CEO da 💯 FAFCoffees no Brasil, concorda que os consumidores estão "sentindo o aperto" com o aumento dos preços.

Mas ele argumenta que isso 💯 se deve "principalmente aos custos inflacionários sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app geral", como aluguel e mão de obra, sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app vez do custo 💯 dos grãos. A consultoria Allegra Strategies estima que os grãos contribuem com menos de 10% do preço de uma xícara 💯 de café.

"O café ainda é muito barato, como um bem de luxo, se você o fizer sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app casa."

Ele também 💯 diz que o aumento do custo dos grãos de qualidade inferior significa que o café de alta qualidade pode agora 💯 pode ser uma boa opção.

"Se você for a uma cafeteria especializada sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app Londres e tomar um café, sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app 💯 vez de um café na Costa Coffee (loja popular), a diferença (no preço) entre aquela xícara e o café especial 💯 é muito menor do que costumava ser."

Mas há esperança de alívio de preços no horizonte.

A próxima safra de primavera no 💯 Brasil, que produz um terço do café do mundo, agora é "crucial", de acordo com Croce.

"O que todos estão olhando 💯 é quando as chuvas retornarão", diz ele.

"Se retornarem cedo, as plantas devem estar saudáveis ​​o suficiente e a floração deve 💯 ser boa."

Mas se as chuvas chegarem tarde, sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app outubro, ele acrescenta, as previsões de rendimento para a safra do 💯 próximo ano cairão e o estresse do mercado continuará.

A longo prazo, as mudanças climáticas representam sérios desafios para a indústria 💯 global de café.

Um estudo de 2024 concluiu que, mesmo se reduzirmos drasticamente as emissões de gases de efeito estufa, a 💯 área mais adequada para o cultivo de café pode cair 50% até 2050.

Uma medida para proteger o futuro da indústria, 💯 que tem o apoio de Croce, é um "prêmio verde" — um pequeno imposto cobrado sobre o café dado aos 💯 fazendeiros para investir sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app práticas agrícolas regenerativas, que ajudam a proteger e sustentar a viabilidade das terras agrícolas.

Então, embora 💯 frutas com cheiro ruim sejam parcialmente responsáveis ​​pelos aumentos de preços hoje — uma mudança climática pode, sportingbet bet365 app sportingbet bet365 app última 💯 análise, prejudicar a acessibilidade do café nos próximos anos.

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